Les crémières ont suivi une formation de trois jours à l’ouverture du rayon en 2012, puis un rappel en avril 2013. Une nouvelle session est prévue en janvier 2014, une autre en avril. « L’idée est de bien appréhender, sur une journée, la réimplantation saisonnière, explique Franck Jaloux
[Propriétaire de l’Intermarché de Reims]. La formation est un investissement sur la pérennité du rayon. » Voilà un discours juste. Assortiment et décoration : Intermarché Reims entend revoir son rayon en profondeur à chaque saison.
Toutes les formations sont dispensées par l’IPP (Institut de Perfectionnement Professionnel). « L’objectif est de faire passer les crémières d’un modèle de vente assistée à de la vente conseil, à l’instar de ce qui se fait chez Séphora ou Décathlon. » Sur ce point, la tentation est souvent forte côté distributeurs de surtout profiter des économies de personnel que permet l’offre en libre accès, en négligeant l’aspect formation des équipes et conseil du client.
Toutes les formations sont dispensées par l’IPP (Institut de Perfectionnement Professionnel). « L’objectif est de faire passer les crémières d’un modèle de vente assistée à de la vente conseil, à l’instar de ce qui se fait chez Séphora ou Décathlon. » Sur ce point, la tentation est souvent forte côté distributeurs de surtout profiter des économies de personnel que permet l’offre en libre accès, en négligeant l’aspect formation des équipes et conseil du client.